O Enigma De perda de calorias 2

O Enigma De perda de calorias

Emagrecer tornou-se um enigma para esse terço da população mundial que arrasta exagero de peso. Com a chamada operação biquíni, o leque de supostas escolhas torna-se inesgotável, apesar de a literatura científica alerta de que fazer dieta engorda, ainda que pareça uma contradição. Desse jeito, muitos especialistas em nutrição de Portugal aceitaram o convite de Magazine para lançar claridade a respeito por que engordamos e o que podemos fazer pra eliminar a espessura do organismo. Na verdade, ganhar calorias não é nenhum enigma: é comida por todos os lados, e é fácil despencar em tentação.

Ao longo de cada dia, há momentos para doar boa conta de alimentos que é melhor não sonhar, quase desde a primeira hora da manhã até o pedaço de chocolate antes de dormir. “Embora intervêm grande quantidade de fatores, o importante são as calorias que entram e que saem”, lembra José Maria Ordovás, diretor do Laboratório de Nutrição e Genética da Universidade de Tufts (EUA). Se bem que um estudo recente alega que até já o ar engordaría (ao que parece, a poluição pode estar diminuindo a experiência do corpo para queimar energia), há outros fatores e hábitos muito mais preocupantes, na opinião dos especialistas.

entretanto, a guerra por apresentar-se no peso perfeito se escolhe a partir de pequenos dados. Se, depois de uma dieta volta a ganhar peso, é por causa de você continua a comer como comia antes do regime. Uma pergunta recorrente: o “Fazer dieta engorda”, responde Basulto, autor de livros como Mais vegetais, menos animais ou Não mais dieta (Debolsillo). “Meu conselho é que nunca se deve começar uma dieta que tenha que acabar. Se não é possível comer de uma determinada maneira ao longo do resto da existência, a dieta escolhida será um exercício inútil”, avalia.

Os detalhes parecem dar explicação: de acordo com uma revisão de estudos intitulada Diets Are Not the Answer (as dietas não são a resposta), aqueles que seguem dietas rápidas pesam ao cabo de um tempo a mais do que antes de entrar em regime. Ou seja, perder cinco quilos, por exemplo, em poucos dias ou semanas, porém ao cabo de alguns meses acabam recuperando esses cinco quilos e qualquer outro mais presente. Uma das questões mais frequentes que formulam as pessoas que têm seguido um regime de perda de calorias é qual é a razão por que se ganha peso depois da dieta.

“É bem claro: visto que algumas vezes continua comendo (e viver) o mesmo que antes”, responde Basulto. Com um agravante: “As mulheres e os homens com um longo histórico de dietas a tuas costas, cada vez devem de mais tempo pra perder a mesma quantidade de quilos e menos tempo pra recuperá-los”, apostila.

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A título de curiosidade, Ordovás explica que as pessoas que nos dias de hoje engordam com mais facilidade “seriam as que melhor sobrevivirían nas complicados condições nutricionais de nossos antepassados distantes”. Em ligação ao que se pode fazer para não engordar, coloca o modelo da economia. Visto sendo assim, a chave pra não ficar mais gordo é gastar tanto como você entra, sem ansiar economizar, pra impedir que apareçam porta-trecos no abdômen, nádegas, quadris e novas partes do organismo onde costuma se acumular a gordura.

, E não tal por uma desculpa estética, mas em razão de o excesso de peso se intensifica o traço de cair doente. Para perder peso (e a extenso tempo), Basulto diz que funciona o consumo de vegetais e cereais integrais. Pois, com o peso ocorre o mesmo: você tem que fazer a existência de magro se quiser sê-lo”, revela.

“Emagrecer não é descomplicado nem rápido, porém trabalhoso e vagaroso, de forma especial a começar por definida idade”, admite Salas-Salvadó. Assim, qual é o mais recomendado segredo, segundo a evidência científica, pra perder calorias e não recuperá-lo? De acordo com Basulto, o único que está provado que funciona é concentrar a tua alimentação no consumo de alimentos vegetais (frutas frescas, vegetais, legumes e frutos secos) e cereais integrais (tais como, arroz). Também que exista uma pequeno presença (bem que constante) de peixe, produtos lácteos sem açúcar e óleos vegetais. O último ponto é tentar que haja um reforço muito miúdo de cereais refinados, alimentos açucarados e cárneos processados. “Se se trata de emagrecer, quitémosle 500 calorias ao nosso cardápio diário e sumémosle exercício físico.

Não perderemos estes quatro quilos em excedente em uma semana, contudo em um mês e meio ou 2 meses, mas, em troca, o esforço terá efeitos mais prolongados, e o modo servirá para aprender a comer melhor”, anima Monereo. “No final, as 500 calorias que várias vezes se inclinam a balança precisa retirá-do lanche, já que não tem significado deixar de ingerir lentilhas.

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